2026年3月25日，中国上海——第三届SIP超新星调酒大奖赛中国大陆赛区总决赛圆满收官。从全国五大区域赛突围而出的14位“超新星”调酒师，在行业专业评委、权威明星导师及现场大众评审的见证下开展多轮角逐，最终来自女子饮酒社的冷一树摘得冠军，来自COA BAR的Daniel以及来自STG·三重门的Bruce. Li同样以出色表现分获亚军、季军。今年5月，三位行业热血新生将代表中国大陆赛区现身东京全球总决赛的舞台，与来自世界各地的选手同台竞技。
由保乐力加中国发起的SIP超新星调酒师大奖赛自创办以来，持续关注年轻调酒师的职业成长，鼓励选手以分享（Share）、启发（Inspire）与先锋（Pioneer）精神探索调酒创作的更多可能，开启职业逐梦征程。赛事历经三届积累，从首届聚焦中国大陆调酒新星，到第二届汇聚亚太地区新生力量，再到第三届拓展至全球视野、覆盖14个市场，SIP正在为新生代调酒师搭建一个连接更广阔行业资源与国际视野的成长平台。
本届大赛以“Carry the light 以你为光”为主题，在赛制设置与资源维度上持续深化。参赛者不仅有机会与来自不同文化背景的国内外同行交流切磋，更全程获得由国际行业先锋导师团队提供的专业建议与职业发展指导。赛场之外，大赛亦为选手打开更多了解行业的窗口。赛事赞助品牌猴王47与绝对伏特加向优胜选手开放酒厂探访与灵感体验项目，让选手在比赛之余深入品牌腹地，在真实的生产与创造环境中拓展视野，收获不同于竞技本身的专业认知。赛后一系列的客座活动，则将为选手提供积累行业认知和商业价值的机会，助力“超新星”完成从赛事新星到成熟从业者的进阶。
中国大陆赛区的选拔自启动以来吸引了众多年轻调酒师参与，选手们通过配方盲选与线下比试，在北京、成都、长沙、深圳、上海五大城市展开角逐，最终从五个赛区脱颖而出的14位选手晋级大陆赛区总决赛。总决赛中，选手先后参与“超新星魔盒”、“1v1v1速度对决”与“主题创意赛”多个赛事环节，在临场创作、手速极限、灵感表达等方面开展精彩较量，展现千锤百炼的专业技巧与突破自我极限的创新力。此外，选手们亦在“SIP Mini Cocktail Festival超新星限定吧台”开启口碑试炼，重现其区域赛参赛作品，接受现场50位大众评审的检阅。结合区域赛后启动的网络人气投票环节结果，决赛阶段将调酒师的专业功底、团队协作能力、可持续理念的落地应用，乃至个人品牌塑造均纳入评判维度，以综合积分排名决出新一季行业“超新星”。赛事全程通过“SIP保乐力加中国”微信视频号直播，选手们的精彩表现与多位嘉宾带来的专业点评，吸引了众多行业关注者及鸡尾酒爱好者的观看。
历时四个月的赛事中，保乐力加依托旗下“保乐力加SIP平台”线上调酒师社群，并联动集团内十五大全球知名烈酒品牌（绝对伏特加Absolut、必富达Beefeater、猴王47 Monkey 47、季之美KI NO BI、莫芬Malfy、莉蕾Lillet、奥美加阿特兹Olmeca Altos、秘曜Codigo、墨盖伊Del Maguey、哈瓦纳俱乐部Havana Club、马利宝Malibu、甘露Kahlua、尊美醇Jameson、芝华士Chivas、叠川The Chuan），共同为赛事和选手们提供支持。
同时，通过SIP超新星调酒大奖赛，保乐力加中国将“未来酒吧世界”的可持续理念传递于新生代调酒师，让负责任的态度与创新的表达融入每一次创作之中，共同创造更多值得铭记的欢聚时刻。截至目前，已有5000余位调酒师及调酒爱好者参加了线上与线下的培训课程。
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